Maso umí připravit skoro každý. Ale znát rozdíl mezi mořením a nakládáním, vědět, kde se vzal název tatarský biftek, nebo si být jistý vnitřní teplotou rare steaku — to už je jiná liga. Tento kvíz prověří, jestli vaše znalosti o mase sahají za hranice pánve.
S krkovicí se dá kouzlit donekonečna. Je rychle měkká a dostatečně tučná, aby jídlo z ní mělo říz. Připravte ji podle tohoto receptu lehce pikantní.
Někdy je potřeba umět si to udělat trochu luxusní. Pokud taková příležitost přijde, je na čase připravit Rib Eye steak s pepřovou omáčkou a fazolovými lusky se slaninou. Mňam!
Hovězí plátek se silnou tmavou omáčkou, pečené rozmarýnové brambory a volské oko – uvařte si tento poctivý kovbojský oběd na český způsob.
Pokud se chcete v kuchyni vytáhnout v tom nejlepším světel, prohlédněte si recept s postupem na telecí steaky Porterhouse!
Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem na steakovou parádu s pepřovou omáčkou a poctivými hranolkami. Určitě tomuto jídlu sami neodoláte, jak je skvělé.
Aromatický rozmarýn dodává masu krásnou vůni, brusinky přinášejí jemnou sladkokyselou kontrastní chuť. Prohlédněte si recept s postupem na vepřový steak z kotlety!
