Štítek

Tvarohová bublanina

Procházení
Obrázek k receptu na Tvarohovou bublaninu s borůvkami, která si získá každého

Když se v létě objeví miska borůvek, u nás doma to často skončí právě bublaninou. Tuhle tvarohovou dělám na velký plech, protože je vláčná, jednoduchá a díky vyšlehanému sněhu působí lehce, i když v ní nechybí poctivý tvaroh. Borůvky do ní patří samozřejmě, ale ten malý rozdíl dělá právě tvaroh nanesený mezi ovoce, takže je každý kousek šťavnatější.

Obrázek k receptu na Tvarohovou bublaninu s meruňkami a třešněmi: Nadýchaný letní moučník, který potěší šťavnatým ovocem i jemným těstem

Když se doma sejde miska třešní, pár měkkých meruněk a chuť na něco sladkého ke kávě, u nás většinou vyhraje právě tvarohová bublanina. Je z velkého plechu, takže se hodí i pro početnější rodinu, a díky sněhu z bílků a lžičkám tvarohové směsi zůstává hezky nadýchaná i vláčná. Mám ráda, že se obejde bez složitostí a přitom působí jako poctivý letní moučník.

Připnout na Pinterest