Po delší době jsem se do smaženek zase pustila ve velkém a doma zmizely skoro hned. U nás jim říkáme spíš vaječné řízky a mám je ráda hlavně proto, že jsou rychlé, levné a dají se obložit podle toho, co je zrovna v lednici. Do vaječné směsi přidávám trochu strouhanky, špetku prášku do pečiva a někdy i česnek, díky čemuž mají hezký povrch a nejsou uvnitř těžké.

Tahle klasika je léty osvědčená. Usmažte si báječné vaječné řízky nebo jestli chcete smaženky. Přejeme dobrou chuť.

Prohlédněte si recept s postupem na přípravu sýrových smaženek a jejich různých variant, které můžete skvěle nakombinovat. Máte tak hned několik druhů pohoštění.

Smaženky nejsou jen obyčejným jídlem, ale připomínkou, že v jednoduchosti je krása. Poslouží skvěle k rodinné večeři i svačině na cestách. Prohlédněte si recept s postupem na chleby s vaječnými řízky.