Když potřebuji rychlou přílohu k masu, burgerům nebo jen něco svěžího k večeři, dělám doma právě salát Coleslaw. Je levný, z běžných surovin a celé kouzlo je v jednoduchém triku: nakrájené zelí předem osolím, nechám vypotit a teprve potom ho smíchám s mrkví, cibulí a krémovou zálivkou z majonézy a zakysané smetany.
Pekingské zelí, balkánský sýr, červená paprika a zálivka z majonézy s hořčicí. Salát, který se připraví za dvacet minut a chutná skvěle jak jako příloha k masu, tak jako samostatné jídlo s pečivem.
Skvělá volba pro dny, kdy v lednici zůstane kus zelí, jedna mrkev a ve spíži pár drobností, které je škoda nechat ležet. Právě tehdy dělám tento zelný salát ze zbytků, protože je rychlý, levný a přitom příjemně křupavý. Stačí jemně nakrájené zelí, jednoduchý sladkokyselý nálev nebo lehký dresink a během chvíle je na stole příloha, která se hodí k masu i jen tak k večeři.
Domácí zelný salát ve stylu coleslaw s křupavým bílým zelím, mrkví a zálivkou z majonézy, zakysané smetany a křenové pasty. Výborná příloha ke grilování, která se připraví za půl hodiny.
Když je hodně zelí a vy nevíte co s ním, tak si připravte tuto křupavou přílohu, která se hodí k masu, ale třeba i na topinku. Salát je výborný a naložíte ho bez zavařování. Mňam!
Zelný salát nemusí sloužit jen jako doplněk k hlavnímu jídlu. Můžete se jím nacpat jen tak. A s tímto konkrétním se přejíte snadno. Tak ho zkuste taky.
Salát plný vitamínů, podle tohoto receptu s postupem můžete jíst každý den a jen tak se neomrzí. Kombinaci zeleniny si upravte podle svého.
Coleslaw je legenda, na které si dozajista pochutnáte i vy. Vyzkoušejte tuto vylepšenou verzi s postupem a budete se olizovat až za ušima.
Někdy ze zbytků vznikne naprosto skvělé jídlo, které se stane vaší stálicí. Stejně jako u nás tyto zapečené brambory se sýrem a šunkou.
Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem na zelný salát připravený v lednici, bez zavařování, když je potřeba rychlá příloha k masu.
Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem na poctivý český oběd, který voní tradicí a uvařte pro svoji rodinu. Vepřové na kmíně s rýží a zelným salátem.
Protože jsme v Česku, bílé zelí netřeba představovat. Zřejmě již také dávno víte, že zdaleka nemusíme sahat jen po jeho teplé formě kombinované s kachnou a knedlíky (i když i to je velká laskomina!).
