České pohádky nejsou jen o princeznách a dracích. Jsou také o jídle, a často pořádně lákavém! Pohádky nám ukázaly, že jídlo není jen o…
Češi milují klasická česká jídla. Svíčková, rajská, řízek s bramborem, ovocné knedlíky a celá řada dalších pokrmů se běžně objevuje na jídelním stole doma i…
Kuchyně našich babiček byla hlavně o vynalézavosti. Když nebylo maso, přišly na řadu luštěniny nebo omáčky. Když nebyly peníze, stačila mouka, voda a pár…
Bohatí měšťané se snažili napodobovat šlechtu a jejich jídelníček tomu odpovídal. Servírovalo se na stříbrném nádobí, jídlo mělo několik chodů a stolování bylo doslova…
Víte, co jedli naši předci dávno před rozvojem supermarketů, internetu a rozvozů potravin až do domu? Dříve si lidé museli všechno pěstovat sami, potýkali…
Česká kinematografie je plná nezapomenutelných scén, kde hraje jídlo hlavní roli. Právě v tom je kouzlo českých filmů – dokážou z obyčejného pokrmu udělat…
Retro jídla nejsou jen vzpomínkou, jsou součástí naší kultury. Polévky jako česnečka, bramboračka nebo kulajda byly základem každého oběda a často i „záchranou“, když…
Myslíte si, že se v kuchyni neztratíte? Pak by pro vás pojmy jako blanšírování, flambování nebo sous-vide neměly být žádnou neznámou. Jenže realita bývá…
Mnoho lidí si myslí, že grilování je hlavně o ohni. Ve skutečnosti je to ale o technice. Například špatně rozehřátý gril je jednou z…
Chcete vyzkoušet své znalosti ohledně českých omáček? Připravili jsme krátký kvíz, který doopravdy otestuje, jak moc se skutečně vyznáte v tradičních i moderních omáčkách,…
Česká kuchyně je plná tradic, chutí i zajímavostí, které bereme jako samozřejmost. Ale opravdu víte, co je pravda a co už je jen rozšířený…
České komedie jsou plné legendárních hlášek, které zlidověly. Ty spojené s jídlem a pitím patří k úplně nejoblíbenějším.