Hledáte rychlou a neodolatelnou letní chuťovku k večernímu posezení? Připravte si naše křupavé cuketové stripsy v sýrovém těstíčku s tymiánem, podávané s česnekovým a pikantním kečupovým dipem!
Boršč je přesně ten typ polévky, který se nevaří ve spěchu mezi telefonátem a věšením prádla. Chce trochu času, ale odmění se poctivým hrncem husté polévky s masem, řepou, zelím a lžící zakysané smetany navrch. Já ho dělám s hovězím i vepřovým, protože vývar má pak větší sílu a není to žádná vodová záležitost.
Vyzkoušejte náš poctivý recept na domácí vepřový gulášek s hromadou cibule a voňavým kořením. Podávaný s těstoviny a křupavou červenou cibulkou tvoří dokonalou víkendovou večeři!
Kuřecí játra jsem dlouho ignorovala. Pak jsem jednou zkoušela rychlou verzi v troubě s paprikou, pórkem a kouskem klobásy – a od té doby je dělám aspoň jednou za čtrnáct dní.
Knedlo zelo vepřo je jídlo, které si na nic nehraje. Když je dobře udělané, stačí tři věci na talíři a nikdo u stolu nemluví, protože má plnou pusu. Za mě rozhoduje hlavně maso a zelí.
Tohle je přesně ten typ oběda, který nevypadá složitě a ani složitý není, ale na talíři působí poctivě. Vepřové nudličky ve smetanové omáčce stojí na pár chytrých krocích: maso nejdřív naložit, pak rychle opéct a omáčku nenechat zbytečně utopit ve vodě.
Holubky jsou přesně ten typ jídla, u kterého člověk chvíli balí, skládá a motá, ale pak jen čeká, až trouba odvede zbytek práce. Pečená verze je za mě pohodlnější než hrnec na sporáku, protože se nic nemusí hlídat po minutách a zelné závitky se hezky propojí s protlakem, šťávou i vůní uzeného.
Cuketová nádivka je přesně ten recept, který vytáhnu, když se doma začne kupit cuketa a nikomu už se nechce jíst další lečo. Je sytá, jednoduchá a bez zbytečných cirátů. Jen si pohlídejte jednu věc: cuketu po nastrouhání opravdu vymačkejte, jinak bude výsledek spíš mokrá hromádka než nádivka, kterou chcete krájet.
Knedlo vepřo zelo je pro mě měřítko poctivé české kuchyně. Krkovice pečená pomalu na cibuli a česneku, zelí dušené se slaninou a cukrem, knedlík, který omáčku nasaje do posledního kousku. Recept, který u nás doma nikdy nezklame.
Hledáte lehký a rychlý recept na letní oběd plný zeleniny? Vyzkoušejte naši domácí cuketovou pizzu s voňavým česnekem, šunkou a rozteklou mozzarellou, která bleskově spotřebuje úrodu ze zahrádky!
Dostali jste chuť na poctivé domácí jídlo? Uvařte si naši hustou venkovskou zelňačku z čerstvého hlávkového zelí s klobásou, vepřovým masem a vůní česneku podle tradičního receptu bez použití smetany!
Hledáte lehkou a chutnou letní večeři z jednoho pekáčku? Vyzkoušejte náš recept na šťavnatou cuketovou sekanou s mletým masem, sýrem a bylinkami, která chutná dokonale s chlebem a kvašáky!