Štítek

Čokoládový krém

Procházení
Obrázek k receptu na Retro legenda ke kávě: kubánský dort s banány a čokoládovou polevou zaujme vláčným korpusem i poctivou chutí

Vypadal vždycky slavnostně, ale přitom to není dort, kvůli kterému by člověk musel strávit půl dne v kuchyni. Kubánský dort s banány dělám hlavně tehdy, když chci něco osvědčeného pro návštěvu i rodinu: vláčný kakaový korpus, vrstva meruňkového džemu, zralé banány a jemný čokoládový krém z ganache udělají svoje. Nejvíc se mi na něm líbí, že se připraví chytře na etapy a druhý den už stačí jen složit a polít polevou.

Obrázek k receptu na Cooky.cz, Recept na Čokoládovou roládu s příchutí rumu. slavnostní moučník s bohatou chutí, který zvládnete i bez cukrářské praxe

Tuhle čokoládovou roládu s rumem dělám hlavně ve chvíli, kdy chci upéct něco svátečnějšího bez zbytečných složitostí. Má vláčný kakaový korpus z vajec, kakaa a trochy škrobu, uvnitř jemný čokoládový krém se smetanou, medem a rumem a nahoře jednoduchou polevu. Nejraději na ní mám to, že vypadá slavnostně, ale doma ji zvládnu i bez cukrářských triků.

Připnout na Pinterest