Hřiby patří mezi nejcennější lesní houby, které česká kuchyně zná. Smaženice z nich připravená je rychlá, sytá a voní způsobem, který žádná kupovaná náhražka nedokáže napodobit. Stačí jedna hrst čerstvých hub, dvě vejce, cibule a trocha sádla.
Houbové topinky jsou snadné a rychlé jídlo, které můžeme připravit kdykoliv během houbařské sezóny, nebo využít houby, které máme po ruce. Prohlédněte si recept s postupem na Houbovo vaječné volské oko na topince – výbornou houbovou směs.
Houbovou smaženici můžete servírovat s čerstvým chlebem nebo toastem