Dnes jsem zase pekla svůj oblíbený bezpracný švédský tvarohový koláč a je to přesně ten moučník, který se hodí ve chvíli, kdy člověk nechce stát půl dne v kuchyni. Stačí pár běžných surovin, jedna mísa a krátké promíchání. Díky tvarohu a jogurtu zůstává koláč jemný, vláčný a příjemně lehký.
Monte řezy patří k těm dezertům, které na první pohled vypadají jako práce na celý den, ale přitom zvládnete celou přípravu za odpoledne. Vrstvený nepečený koláč se sušenkovým základem, hustým vanilkovým krémem a hedvábnou čokoládovou ganache – přesně tak chutná dětství zabalené do plechu.
Jarní řezy mám spojené hlavně s Vánocemi, kdy se peklo všechno možné a kuchyň voněla po ořeších, cukru a rozehřátém plechu, jelikož je mnoho lidí podávalo mezi cukrovím. Tenhle recept je stará škola bez moderních efektů, ale právě v tom je jeho síla.
Punčáky jsou dezert, který vyžaduje spoustu péče. Udělejte si ho i vy podle našeho receptu. Je podrobný a vy to s ním zvládnete. Samozřejme!
Oblíž prst řezy jsou oblíbený retro zákusek s kakaovým korpusem, žloutkovým krémem a sladkou sněhovou vrstvou. Jsou krásně vláčné, poctivě domácí a skvěle se hodí ke kávě i na slavnostní příležitosti.
Dezert, který připomíná nanuk, pekly už naše babičky. A věděly proč. Pochutnají si na něm malí i velcí. Zkuste náš recept s postupem na nanukové řezy.
Připravte si doma vaječné špičky ve sklenici podle receptu s postupem, který vám připomene sladké chvíle z dětství. Tento jednoduchý dezert s vaječným likérem a piškoty potěší nejen dospělé, ale i děti, které si na něj budou muset počkat.
Kdo by neznal klasiku zvanou punčák? Pokud vám chutná a rádi si na ní smlsnete, vězte, že teď si ji můžete udělat doma. Hurá! Tak se dejte do práce.
