I trdelník si dokážete udělat doma a věřte, že výsledek předčí většinu stánků na náměstí. Kynuté těsto s olejem a žloutkem se krásně tvaruje, obal v mletých mandlích se skořicí pak při pečení zkaramelizuje do křupavé krusty. Stačí trubičky na kremrole, trocha trpělivosti a horká trouba.