Vyzkoušejte nejlepší zapékané chlebíčky se sýrem, uzeninou a cibulí! Rychlá večeře ze starší veky či rohlíků hotová do 30 minut. Máme pro vás podrobný recept krok za krokem.

Vyzkoušejte vynikající pečené masové karbanátky na dušené cibulce s rychlým bramborovým salátem z jednoho hrnce. Poctivý recept na tradiční český oběd krok za krokem.

Vyzkoušejte poctivou Loštickou cibulačku s Olomouckými tvarůžky a bramborami! Vydatná moravská polévka voňavá po kmínu a cibulce vás dokonale zahřeje. Podrobný recept krok za krokem.

Když mi v mrazáku zůstane pytlík hub a na lince leží mladá cuketa, bývá o obědě rozhodnuto. Houbová omáčka s cuketovými knedlíky je u nás doma poctivé bezmasé jídlo, které zasytí, není zbytečně těžké a díky nastrouhané cuketě v knedlících působí příjemně šťavnatě.

Objevíte tradiční moravský recept na „plesné tašky“ z Hlohovce! Křupavé pečené bramborové ruličky se sádlem a krupicí podávané s poctivou fazulnicí.

Když se doma objeví meruňky a jahody najednou, bývá u nás o obědě rozhodnuto. Tyhle kynuté ovocné knedlíky dělám hlavně v létě, protože jsou syté, voňavé a přitom z obyčejných surovin. Nejvíc se mi osvědčilo vaření v páře, při kterém těsto krásně naskočí a knedlíky zůstanou měkké i druhý den.

Tvarohové šátečky jsou přesně ten typ pečení, který vypadá pracněji, než ve skutečnosti je. Když si pohlídáte kynutí a okraje dobře stisknete, dostanete poctivé domácí pečivo s jemnou tvarohovou náplní, které se hodí ke snídani i ke kávě.

Vyzkoušejte vynikající pivní housky s nivou a slunečnicovými semínky podle receptu z pořadu Buchty po ránu! Nadýchané kynuté pečivo se špaldovou moukou hotové za chvilku.

Kynutý houskový knedlík jsem dlouho odkládala, protože kolem něj bývá zbytečně moc respektu. Pak jsem narazila na postup Těhotného kuchaře a přesně tenhle typ receptu mi sedl. Poctivý, srozumitelný a bez zbytečných kudrlinek. Stačí hrubá mouka, vlažné mléko, vejce, droždí a kostičky rohlíku, díky kterým je knedlík pěkně nadýchaný a drží tvar.

Objevíte kouzlo tradičního moučníku! Královské řezy spojují křehké těsto, nadýchaný kakaovo-ořechový piškot a krémový vanilkový pudink. Připravte si sváteční dobrotu podle podrobného receptu.

Vypadají trochu jako nádivka a trochu jako slaný koláč, ale chutí připomenou poctivé zelňáky, které zasytí celou rodinu. Moravské zelňáky na plechu dělám ve chvíli, kdy chci z obyčejného hlávkového zelí vykouzlit vydatné jídlo bez dlouhého stání u sporáku, a právě předvařené zelí, uzené maso a sníh z bílků jim dávají jemnější, ale pořád pěkně výrazný výsledek.

Smaženky si pamatuji hlavně z bufetů, kde ležely vedle chlebíčků a člověk si je dal, když chtěl něco teplého a rychlého. Je to vlastně vaječný řízek na chlebu a pořád funguje skvěle: pár vajec, trocha strouhanky, pánev a nahoře kyselá okurka, kapie a hořčice, bez kterých by to za mě nebylo ono.