5 hvězdiček od 1 kuchaře
Přejít na recept Přejít na video Tisknout recept

Pokud máte rádi ryby, tento fantastický recept na lososa by Vás mohl zaujmout. Úprava lososa podle tohoto receptu je velmi jednoduchá a stojí za vyzkoušení. Recept zaujme svou chutí a celý pokrm máte hotový za 20 minut. Je tedy ideální na pracovní týdny, kdy člověk nemá čas na dlouhé vyvařování v kuchyni.

Marináda velmi dobře podpoří dokonalou šťavnatost a chuť lososa. Medová glazura dodává lososovi sladký nádech. Kyselý citron skvěle kontrastuje s medovou glazurou a dodává jí svěžest. Celkově je glazovaný losos s citrónem a medem skvělou volbou pro milovníky rybích pokrmů. Příprava 10 minut a pečení 15 minut. Jako přílohu můžete zvolit dušenou rýži, zeleninový salát nebo zeleninové kari, na které najdete recept zde.

Foto: cooky.cz, Pečený glazovaný losos s medem a citrónem

Recept na lososa glazovaného citrónem a medem

Autor receptu: Veronika Sobotková
5 hvězdiček od 1 kuchaře
Čas přípravy 10 minut
Čas vaření 15 minut
Celkový čas 25 minut
Porcí 2 porce

Potřebné vybavení

  • Trouba

Suroviny

  • 240 g filé z lososa
  • 1 lžička česneku v prášku
  • 2 citrony (nakrájené na kolečka + 1/4 šťáva)
  • 1 lžíce medu
  • 1 lžička dijonské hořčice
  • 1 lžíce oleje
  • 1/4 lžičky sladké papriky
  • Nasekaná petrželka na servírování

Postup 

  • Nejprve si vytvoříme marinádu, smícháme: česnekový prášek, citronovou šťávu, med, hořčici, olej a papriku
  • Nyní si naskládáme kolečka citronu na dno pekáčku. Navrch vyskládáme filety z lososa
  • Připravenou marinádou potřeme lososa ze všech stran
  • Pekáček vložíme do předehřáté trouby na 200 C a pečeme po dobu 12 minut
  • Pokud máte rádi křupavou kůrku na lososu, tak po 12 minutách dáme troubu na gril a pečeme ještě dalších 3-5 minut

Video recept

Uložit do Mé kuchařky

Poznámky

Nyní můžeme servírovat. Posypeme nasekanou petrželkou a přidáme vhodnou přílohu, například: brambory na všechny způsoby, dušenou rýži, zeleninový salát nebo zeleninové kari, na které najdete recept ZDE
Jak připravujete pečeného lososa u Vás doma? Máte zajímavý recept? Recept můžete vložit ZDE.
Cena: 250 Kč
Chod: Hlavní jídlo
Kuchyně: Italská
Klíčové slovo: citrón, glazovaný losos, losos, med, pečená ryba

zdroj: Autorský článek cooky.cz

5 hvězdiček od 1 kuchaře (1 hodnocení bez komentáře)

Sdílejte Váš názor

Hodnocení receptu




Připnout na Pinterest