Patříte mezi milovníky guláše? My rozhodně ano! Ale ruku na srdce, ten pravý, opravdu poctivý, nepatří zrovna mezi jídla „natošup“ hotová a takzvaně „blbuvzdorná“.

Pátrali jste někdy po tom, jak vzniká uzená příchuť například u vašich oblíbených chipsů? Velmi pravděpodobně to bude použitím tekutého kouře.

Nádherné procházky po lese a košík plný hub. Srpnové počasí předpovídá houbařské úspěchy. Kde jich najdete nejvíc?

Také se vám už někdy stalo, že jste po rozbití jednoho vejce museli větrat celý byt? S našimi tipy už tuto situaci nezažijete.

Máte rádi brambory? S největší pravděpodobností ano. A není divu, tato plodina patří už velmi dlouho k pilířům české gastronomie.

Málo platné, my Češi jsme zkrátka národ, k němuž patří knedlíky, koláče, buchty a mazance. Kynuté těsto představuje jeden z pokladů naší národní kuchyně.

Rajčata se právem těší velké oblibě. Jejich pěstování není složité, přitom tato plodina přináší díky rozmanitosti druhů široké spektrum barev i chutí, ale také nesporné zdravotní benefity.

Řízek máme spojený nejen s Vánocemi či nedělí u babičky, ale také s létem a výlety. Ti starší z nás dokonce s dovolenými z dob, kdy dostat se za hranice bylo splněným snem.

Vývar, masokostní (drůbeží, hovězí, králičí, vepřový či jiný) nebo zeleninový, patří k tomu nejlepšímu a nejzdravějšímu, co můžeme svému tělu poskytnout.

Prohlédněte si recepty s postupy krok za krokem na různé druhy těstíček na obalování před smažením masa, ryb, zeleniny i ovoce.

Tupý nůž dokáže v kuchyni pořádně ztrpčit život. Nevěříte, že existuje způsob, který téměř nic nestojí? Vězte, že onu zázračnou pomůcku máte nejspíš doma.

Květák patří k oblíbeným druhům brukvovité zeleniny. Uplatnění nachází v kuchyni české i zahraniční – určitě znáte vůni, která je spojena s vařením květáku. Pokud vám vadí, zde je postup jak zápachu při vaření předcházet.