Koka řezy jsou u nás doma naprostá klasika, ke které se vracím pokaždé, když potřebuji něco rychlého a spolehlivého. Krém ze sušenek Koka namočených ve smetaně je hustý, jemný a voní trochu po rumu – přesně tak, jak má.
Kakaové řezy se u nás doma pečou hlavně ve chvíli, kdy potřebuji jeden spolehlivý moučník na plech bez zbytečného vymýšlení. Salko řezy mám ráda pro jejich jednoduchý kakaový korpus, rychlý karamelový krém z plechovky Salka a tenkou čokoládovou vrstvu nahoře, která všechno hezky spojí.
Tuhle kakaovou buchtu peču hlavně ve dnech, kdy chci rychle něco sladkého ke kávě. Díky zakysané smetaně, mletým ořechům a jednoduché čokoládové polevě zůstává krásně vláčná i druhý den, což je u domácí buchty za mě malý zázrak.
Tuhle dvoubarevnou hrnkovou buchtu dělám ve chvíli, kdy chci něco domácího ke kávě, ale nechci stát půl dne u trouby. Těsto je rychlé, vystačí s běžnými surovinami a krém z vanilkového pudinku a tvarohu udělá z obyčejné buchty moučník, který působí slavnostněji, než kolik s ním bylo práce. Mám ráda i to, že je vláčná a dobrá ještě druhý den z lednice.
Tvarohové řezy jsou lahodný domácí moučník s měkkým kakaovým korpusem, jemným tvarohovým krémem a lesklou čokoládovou polevou. Díky spojení tvarohu, rumového aroma a čokolády jsou krásně vláčné a doslova se rozplývají na jazyku.
Pamatujete si ty chvíle, kdy jste občas vyrazili na jahody se šlehačkou nebo točenou zmrzku za kačku čtyřicet? Chuť dětství nic nenahradí. A tou chutí je i BeBe střecha.
Krémové řezy s nadýchaným hnědým piškotem a čokoládovou polevou jsou tou nejjednodušší, a přitom nejlepší kombinací, která se může dostat na váš stůl.
Vláčný moučník s kakaovým těstem, višněmi a jemným žloutkovým krémem, pečený podle osvědčeného cukrářského postupu. To jsou Dunajské vlny!
Inspirací pro výrobu spousty nepečeného cukrového byly známe tyčinky jako Bounty, Snickers, Rafaello a Margot.
Tento nepečený reverzní dort zvládnete bez pečení podle receptu s postupem a výsledek bude působit jako z vitríny cukrárny.











