Guláš má zajímavou historii a mnoho variant přípravy. Tentokrát jsem vařila guláš na bratislavský způsob s receptem od kamarádky. Jako přílohu houskový knedlík.
Prohlédněte si recept s postupem na pomalu taženou vepřovou kýtu se žampiony a nakládanými hříbky – trochu jiné vepřové na houbách, než na jaké jsme zvyklí. Dnes si vyzkoušíme pomalé tažení větších kusů masa, místo obvyklých plátků na houbách.
Nakládané houby v octovém nálevu jsou skvělým způsobem, jak si uchovat chuť podzimu a užívat si houby po celý rok. Prohlédněte si recept s postupem na Nakládané houby v octovém nálevu – do omáček, na chlebíčky dokonalé.