Na první pohled působí grilovaná chobotnice jako jídlo, do kterého se doma pouští jen málokdo, ale jakmile si pohlídáte předvaření a krátké grilování na vysokém žáru, není na tom nic složitého. Já ji dělám ve chvíli, kdy chci něco slavnostnějšího, ale ne těžkého, a právě kombinace česneku, chilli, koriandru a svěžího salátu z fenyklu a pomeranče z ní dělá talíř, který působí lehce a přitom sytě.
Vrstvený salát je chuťově jemnější než klasický bramborový salát, protože se suroviny spojují postupně odležením. Ideální je připravit ho den předem, protože je pak nejchutnější.
Prohlédněte si recepty s obrázky a postupy na 6 krát vaječný předkrm, jednohubky nejen na svátky jara a určitě se vám podle nich povede připravit krásný velikonoční stůl.



