Poprvé jsem domácí kuřecí stripsy dělala úplně obyčejně z kuřecích prsů, hladké mouky, vajec a koření, a dopadlo to překvapivě dobře. Jsou rychlé, syté a na stole mizí stejně spolehlivě jako řízky, jen se připravují o něco svižněji. Odlišuje je právě těstíčko a pak ještě jedna maličkost z praxe: hrudky mouky na povrchu, které při smažení vytvoří tu správnou křupavou krustu.
Zapomeňte na smažení v oleji. Tyto domácí kuřecí stripsy v kukuřičných lupíncích vás překvapí křupavostí i jednoduchostí přípravy.
Pro autentický zážitek nezapomeňte na omáčku, kterou můžete připravit z kečupu, majonézy a trochu hořčice.



