Když se ochladí a doma je chuť na něco sytého, sahám často právě po sedláckých bramborách. Je to poctivé, cenově rozumné jídlo z brambor, kysaného zelí a opečené uzeniny, které zasytí bez složitého vaření a voní po kmínu, cibulce a pánvičce, na které se všechno hezky spojí.
Brambory miluji na všechny způsoby, ale tyto zapečené se slaninou a česnekem obzvlášť. Recept s postupem je snadný a rychlý, ideální jako málo pracná večeře.
Zcela obyčejné ingredience, obyčejné jídlo bez příkras a zdobení, ale ve výsledku chutná a voňavá večeře nebo oběd za pár minut.



