Bramborové těsto dělám hlavně tehdy, když chci mít po ruce poctivý základ na víc obědů a nechce se mi stát u plotny dvakrát. Část vytvaruji na klasické knedlíky ke zelí a masu, z druhé poloviny udělám malé kulky, které doma podávám buď naslano s opečenou cibulkou, nebo nasladko s mákem. Kouzlo je ve studených bramborách vařených ve slupce den předem a v rychlém zpracování těsta, které pak drží pohromadě a zbytečně se nelepí.
Borůvkový koláč jako stvořený na víkend, kdy čekáte vzácnou návštěvu. S křehkostí těsta se netrapte, díky strouhání ho podle tohoto receptu upečete velmi snadno.
Recept na strouhaný koláč s tvarohem, meruňkami a třešněmi, který se u nás peče když je na zahradě čerstvé ovoce. Vychutnejte si ho taky!



