Mandarinky se u nás doma neobjevují jen v misce na stole, ale často i na plechu. Tento mandarinkový moučník dělám hlavně tehdy, když chci něco svěžího, nenáročného a přitom hezkého ke kávě. Odlišuje ho rychlý krém, do kterého přijde i šťáva z kompotu, takže je vláčný, jemný a bez zbytečného zdržování.
Kokos tu není potřeba a ani čokoláda nechybí – tenhle krémový mandarinkový koláč stojí na něčem jiném. Na lehkém piškotovém korpusu, jemném smetanovém krému a želé připraveném ze šťávy z kompotovaných mandarinek. Dělám ho hlavně tehdy, když chci svěží moučník na plech, který se dobře krájí, vypadá hezky a chutná i druhý den.
Připravte si makové řezy s citronem podle receptu s postupem, který vás zavede zpět do dob, kdy se doma pekly ty nejchutnější moučníky. Vláčné těsto, svěží citronová chuť a jemně křupavý mák udělají z každého kousku zážitek, který si nejlépe vychutnáte s šálkem kávy.
Šťavnaté těsto s mrkví a ořechy se svěží polevou se zakysanou smetanou a citrónem upečete podle našeho postupu krok za krokem velmi snadno. A věříme, že si ho zamilujete.
