Zelňačka je pro mě synonymem podzimního tepla a pohodlí. Tenhle recept na hustou zelňačku s klobásou a pořádnou jíškou jsem vařila stokrát a pokaždé z hrnce nezbyde ani kapka.
Fazolová polévka na kyselo patří k těm jídlům, která u nás doma nikdy nezestárnou. Čerstvé fazolkové lusky, brambory, hustá smetanová zátřepka a velkorysá hrst kopru. To je základ, který funguje spolehlivě každé léto i podzim. Recept je jednoduchý, ale má svá pravidla.
Když se doma vařilo uzené maso, skoro vždycky z toho druhý den byla čočková polévka. Přesně taková hustá, s kousky masa, trochou klobásy a majoránkou, která provoní celý byt. Mám ji ráda hlavně proto, že zasytí na dlouho, není drahá a z obyčejné čočky a vývaru z uzeného vykouzlí poctivé jídlo do chladnějších dnů.
Uzená fazolová polévka patří k těm jídlům, která se nedají uspěchat. Přes noc namočené fazole, pomalu vařená žebra a hustá jíška na závěr – to je základ, který se vyplatí dodržet.
Polévka, která zahřeje, ideální pro sychravé večery, kdy ještě slunce nemá tolik síly. Uvařte si tento kulinářský pokud i vy. Smetanová polévka s koprem je vynikající.
Máte rádi polévky? Tak vyzkoušejte tuto bílou zelňačku zvanou Couračku. Jde o polévku, na které si dozajista pochutnáte.
Polévka z čočky s noky podle tohoto receptu hřeje i zasytí. Vitamíny z česneku posílí imunitu. Asi nejlepší forma zahřátí těla i duše!
Hustá frankfurtská polévka podle tohoto receptu s postupem je jako stvořená pro chladné dny, kdy příjemně zasytí i zahřeje. Zvládnete ji za pár chvil.
Poctivá zimní vepřová polévka připravená podle receptu s postupem je plná masa, brambor a zeleniny, krásně zahřeje a zasytí i v těch nejchladnějších dnech, kdy dokáže spolehlivě nahradit celý oběd.
Francouzská cibulačka není žádná věda. Zjistěte to na vlastní kůži v tomto receptu s postupem krok po kroku, který vás dovede k výborné, syté a voňavé cibulové polévce.