Závin neboli štrůdl neboli štrúdl je česká klasika, která nikdy neomrzí. Upečte si ji taky a navrch ji dolaďte vanilkovým pudinkem., který tento dezert povýší k dokonalosti.
Tyto řezy si omotají kolem prstu každého, kdo je ochutná. Jsou prostě boží a superchutné. Vyzkoušejte si i vy jejich jedinečnost.
Litá buchta s tvarohem aneb rychlý dezert ke kávě s jednoduchým postupem. Vláčný domácí moučník hotový bez zdlouhavé přípravy.
Hrnkový koláč s tvarohem a povidly bez vážení surovin. Rychlý a osvědčený recept na vláčný domácí moučník.
Netradiční obrácený jablkový koláč, který je vylepšený pudinkovým krémem. Není to složitý recept, ale na stole působí slavnostně. A chuť? Sladká, lehce ovocná s jemnou čokoládovou tečkou na závěr.
Piškotový řez s mascarpone, čerstvým ovocem a želé. Vrstvený dezert s lehkým krémem a efektně oddělenými patry. Někdy právě malé detaily rozhodují o tom, zde je moučník jen dobrý nebo opravdu výjimečný.
Zavzpomínejte si na dětská léta a prohlédněte si recept na křehké ořechové šátečky, které chutnají jako od babičky!
Šuměnkový zákusek s krémem a želatinovou vrstvou. Tenhle zákusek je pro mně spojením minulosti a současnosti. Trochu dětské radosti, trochu dospělého pečení a výsledek, který chutná oběma generacím. A když si dám první sousto, stejně si vždycky vzpomenu na tu barevnou šuměnku na dlani.
Koláč z tří hrnků s vrstvou jablek, jednoduchý poměrový recept na kompaktní a vláčný domácí moučník bez vážení surovin. Bez vážení, bez složitého míchání. Jen hrnek, jablka a chuť něco dobrého upéct. Jednoduché, rychlé a opravdu moc dobré.
Sypaná tvarohová buchta je můj záchranný recept. Smíchám suché suroviny, zvlášť tvaroh s vejci a mlékem, nasypu, naliju, zasypu a šup do trouby. Žádné složité těsto, žádné stresy, jen poctivá , vláčná buchta, která voní domovem a mizí z plechu rychlostí blesku.
Jablečný sypaný koláč s křupavou vrstvou a šťavnatými jablky. Jednoduchý domácí moučník ve stylu tradiční chalupy.
Kynuté záviny s libovolnou náplní máku, ořechů, tvarohu i povidel, které se pečou u nás odjakživa. Prostě to nejlepší ke kávě! Všechno se to peklo v pravé peci, kde teplota byla přesná věda a vůně dřeva ještě víc zvýraznila ten sváteční pocit.