Domácí koblihy jsou jiná liga než ty z cukrárny. Tenhle recept s vaječným likérem v těstě a vanilkovým krémem uvnitř jsem zkoušela poprvé loni v únoru a od té doby ho opakuju každý masopust, ale upřímně, i mimo něj.
Kompotovaná dýně patří mezi zapomenuté podzimní klasiky, které stojí za znovuobjevení. Tento recept s louhováním v octové vodě a vařením v kořeněném nálevu dává dýni překvapivě jemnou, skoro ananasovou chuť.
Upečte si dokonalé domácí žloutkové rakvičky se šlehačkou! Objevte tradiční recept na křehké cukrářské rakvičky s poctivou vanilkovou smetanou a malinami.
Koblihy patří mezi ty dezerty, které se nedají ničím nahradit. Nadýchané kynuté těsto, zlatavá kůrčička ze smažení a uvnitř hustý vanilkový krém – to je kombinace, která funguje pokaždé. Recept vychází z klasického postupu s čerstvým droždím a třemi žloutky v těstě, díky nimž jsou koblihy vláčné i druhý den.
Žloutkové šátečky z listového těsta patří mezi ty dezerty, které vypadají jako z cukrárny, ale zvládne je každý doma. Klíč je v hedvábném žloutkovém krému s rumem a vanilkovou pastou, který se rozplývá v ústech.
Kvasnicové lívanečky jsou jedním z nejstarších jídel na světě a jejich příprava vyžaduje trochu trpělivosti. Ale ta se vyplatí. Výsledek je úplně jiný než u těch rychlých z prášku do pečiva.
Velikonoční mazanec podle receptu Josefa Maršálka s postupem, který je vláčný, máslový a ideální pro sváteční stůl.
Mléčná rýže je fajn svačinka i vydatná snídaně. Když ta kupovaná nestojí za nic, raději si ji připravte sami doma a poctivě podle tohoto postupu krok za krokem.
Kreméše jsou jedním z vrcholných receptů té správné cukrařiny. Vyzkoušejte je i vy, s námi to rozhodně zvládnete a pochutnáte si.
Remoska je skvělý český vynález a připravíte v ní mnoho různých pokrmů. Věděli jste, že buchty z ní jsou bezkonkurenčně nejlepší? Upečte je podle tohoto receptu.
Panna cotta je věhlasný dezert, který by chtěl umět každý. A vy můžete, protože to není nic složitého – a navíc máte náš recept.
Anglické mazanečky – jsou to malé bochánky, které jsou obdobou našeho mazance, ale jedí se teplé a s máslem a povidly a pečou se před Velikonocemi jako u nás Jidáše.