Valentýn je čas, kdy oslavujeme lásku a věnujeme pozornost našim nejbližším. Jak je tomu u vás, slavíte tento svátek? Jak nejlépe vyjádřit svou lásku, než připravit speciální večeři. Jedním z oblíbených pokrmů, kterým můžete ohromit svého milovaného, je „Marry Me Chicken“. Tento recept získal své jméno díky své neodolatelné chuti. Možná při konzumaci tohoto pokrmu dojdete až k žádosti o ruku :-).
Osobně moc doma tento americký svátek neslavíme, ale moc se mi líbil název tohoto jídla. Tak jsem tento název využila a přichystala doma tuto masovou dobrotu na zajímavé omáčce. Musím říct, že toto sváteční jídlo mělo velký úspěch. Jeho krémová konzistence s nádechem sušených rajčat je výborná. K pokrmu můžete podávat jakoukoliv přílohu. Další přidaná hodnota tohoto jídla je v tom, že celý pokrm máte do 30 minut hotový, takže rychlovka.
Jídlo má lehce italský nádech, je to lahoda a u nás doma teď patří mezi ty oblíbenější pochoutky.
Recept na Merry me Chicken
Potřebné suroviny:
- 4 ks kuřecích prsou
- 150g sušených rajčat v oleji
- 3 stroužky česneku (nakrájený nadrobno)
- 1 cibule (nakrájená nadrobno)
- 200 ml smetany na šlehání
- 100 g parmezánu
- lžičku oregána
- lžičku tymiánu
- 1/2 lžičky chilli
- sůl a pepř na dochucení
- hladkou mouku na pomoučnění masa
- 250 ml vývaru
Postup přípravy:
1. Nejprve osolíme a opepříme kuřecí prsa, poté je pomoučníme hladkou moukou.
2. Na oleji ze sušených rajčat orestujeme prsa z obou stran (cca 5 minut z každé strany, aby se dobře propekly).
3. Jakmile jsou kuřecí prsa hotové vyndáme je na talíř a přikryjeme je alobalem. Ve stejné pánvi orestujeme cibuli, jakmile zesklovatí, přidáme sušené pokrájené rajčata a česnek. Následně přidáme koření: tymián, chilli a oregano, chvíli restujeme.
4. Pak přidáme maso a přilijeme smetanu, vývar a nastrouhaný parmezán. Jakmile se rozpustí sýr a omáčka zhoustne můžeme podávat pokrm.
Hotovo, dobrou chuť.
Red velvet mini dortíky – luxusní sametové mini dortíky zdobené chipsem ve tvaru korálu
Video recept Merry me chicken
zdroj: autorský článek cooky.cz, částečně upraveno AI
