Pečené batáty jsou jednou z chutných příloh. Batáty u nás získávají stále více na své popularitě. Tyto pečené sladké brambory se stanou i u Vás velmi oblíbeným pokrmem a to díky velmi zajímavé nasládlé chuti a kombinaci koření. Jsou perfektní přílohou ke kari nebo k pečenému i grilovanému masu. Kořeněné batáty si můžeme ale dát jen tak s bílým jogurtem a čerstvým koriandrem nebo čerstvou petrželí a nakrájenými chilli papričkami. Díky tomu mohou být i chutným vegetariánským jídlem.
Příprava lahodných kořeněných batátů Vám zabere pouhých 10 minut. Samotné pečení 30-45 minut podle konkrétní trouby.
Lahodný recept na kořeněné batáty pečené v troubě
Ať už batáty jako hranolky nebo na kostičky, pečené a chutně kořeněné jsou prostě výjimečně chutné.
Potřebné vybavení
- 1 Trouba
- 1 Plech na pečení
Suroviny
- 1 kg sladkých brambor oloupaných a nakrájených na kostičky
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce Garam masala
- 1 lžička skořice
- 1 lžička kurkumy
- 1-2 lžičky soli
Postup
- Batáty oloupeme a nakrájíme na větší kostičky
- Brambory vložíme do mísy, přidáme všechno odměřené koření a olej. Důkladně vše promícháme
- Kořeněné batáty přendáme na velký plech a vložíme do předehřáté trouby
- Pečeme při 200°C po dobu 30-45 min., dokud batáty nezměknou a nezačnou zlátnout
- Hotové batáty vyjmeme z trouby a podáváme
- Dobrou chuť!
