5 hvězdiček od 1 kuchaře
Přejít na recept Tisknout recept

Pro ty, kteří chtějí vyzkoušet netradiční chutě pro nám známé suroviny, tu dnes máme recept na citrónovo-medová kuřecí stehna. V misce smíchejte olej, sůl, pepř, citrónovou šťávu, sojovou omáčku a med. Do této marinády vložte kuřecí stehna a nechte je 20 minut odpočívat v lednici. Stehna pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 40–50 minut, přičemž po 20 minutách přilijte trochu vody. Podávejte s hranolkami nebo kuskusem.

Autor receptu a obrázku: Michal B, Citrónovo-medová kuřecí stehna

Recept na Citrónovo-medová kuřecí stehna

Autor receptu: Michal Běhounek
5 hvězdiček od 1 kuchaře
Čas přípravy 30 minut
Čas vaření 40 minut
Celkový čas 1 minuta
Porcí 2 porce
Prohlédněte si recept na citrónovo-medová kuřecí stehna. Stehna nejdříve marinujte v marinádě z: oleje, soli, pepře, citrónové šťávy, sójové omáčky a medu. Podávejte s domácími hranolkami.

Potřebné vybavení

  • Pekáč

Suroviny

  • 2 ks Kuřecí stehna
  • 2 polévkové lžíce Med
  • 1/2 polévkové lžíce Sůl
  • 1 polévková lžíce Citrónová šťáva
  • 1 čajová lžička Pepř
  • 1 čajová lžička Sojová omáčka
  • 2 polévkové lžíce Slunečnicový olej

Postup 

  • V míse smícháme olej, sůl, pepř, citrónovou šťávu, sojovou omáčku a 2 lžíce rozehřátého medu.
  • Do této marinády vložíme kuřecí stehna, a pořádně je v ní promícháme a obalíme.
  • Takto marinovaná stehna necháme zhruba 20 min odstát v lednici.
  • Troubu předehřejeme na 180°C.
  • Do pekáče vložíme předem namočený a posléze vyždímaný pečící papír (voda nám zabrání v připalování marinády).
  • Do pekáče vložíme na papír na sucho kuřecí stehna , která polijeme zbytkem marinády.
  • Vše vložíme do rozehřáté trouby a necháme péct zhruba 40/50 min (dozlatova).
  • Po 20 minutách pečení přilijeme trochu vody pro lepší výpek.
  • Po upečení podáváme např. s domácími hranolkami nebo kuskusem.
Uložit do Mé kuchařky
Autor: Michal Běhounek
Chod: Hlavní chod
Kuchyně: Česká
Klíčové slovo: citrónová kuřecí stehna, domácí marináda, hranolky, kuřecí maso, kuřecí stehna
Recept na Domácí křupavé hranolky
Podívejte se na tento recept!
Domácí bramborové hranolky
Autor a obrázek: Michal B., Domácí hranolky



5 hvězdiček od 1 kuchaře (1 hodnocení bez komentáře)

Sdílejte Váš názor

Hodnocení receptu




Připnout na Pinterest