Nakládané okurky, tradiční součást mnoha jídelníčků po celém světě, nabízejí širokou škálu výhod pro lidské zdraví.
Obsahují množství užitečných látek, které mohou přispět k celkovému zdraví a dobře fungujícímu organismu. Vláknina, která je hojně obsažena v nakládaných okurkách, je známá svými trávicími vlastnostmi a schopností snižovat hladinu cholesterolu. Tato složka je klíčová pro zdravé fungování trávicího systému a může mít pozitivní vliv na celkovou střevní rovnováhu. Dále jsou nakládané okurky bohatým zdrojem vitaminů K a C, které jsou klíčové pro udržení zdravých kostí a podporu imunitního systému.
Další výhodou nakládaných okurek je jejich nízký obsah kalorií, což je důležité zejména pro ty, kteří sledují svou hmotnost a chtějí udržet ji na správné úrovni. Tato skutečnost je vítaná pro ty, kteří se snaží o vyváženou stravu a zdravý životní styl. Za jejich pomoci si můžeme snadno připravit lahodnou pomazánku, která ohromí na každém večírku.
Recept na pomazánku z nakládaných okurek
Potřebné vybavení
- 2 Misky
Suroviny
- 2 nakládané okurky
- 3 vejce
- zelené cibulka, kopr
- 3 polévkové lžíce olivového oleje
- 1/2 lžičky balzamikový ocet
- 1 lžička hořčice
- česnek, sůl, černý pepř
Postup
- Natvrdo uvařená vejce nakrájíme na jemné kousky a přeneseme do mísy.
- Okurky a zelená cibule jemně nasekáme a přidáme se k vejci do mísy společně s nasekaným koprem.
- V jiné nádobě smícháme olej, balzamikový ocet, sůl, černý pepř a hořčici.
- Do této směsi se přidáme prolisovaný stroužek česneku.
- Směs poté nalijeme do mísy s vejcem a zeleninou a důkladně promícháme.
- Plátky chleba lehce opečeme na suché pánvi.
- Každý plátek namažeme připravenou pomazánkou.
