Máte chuť na něco výjimečně dobrého, ale nemáte času nazbyt? Těstoviny s omáčkou Alfredo jsou ideálním řešením. Tento recept z italské kuchyně je známý svou jednoduchostí, krémovou texturou a dokonalou chutí. A co je na tom nejlepší? Tento pokrm připravíte za méně než 20 minut!
Asi všichni to známe, hektické období v pracovním týdnu. Nevím, jak vás, ale mne věčné večeře ve verzi namazané pečivo s uzeninou, už nebaví. Tak jsem vyzkoušela tyto Alfredo těstoviny a musím říct, že je to recept, který jsem hledala. Rychlý recept, chutný a ještě k tomu velmi variabilní. Kdo nemá čas, udělá si základní verzi, jako my. Když máte více času můžete si k těstovinám připravit orestované maso.
Recept na těstoviny Alfredo
Na základní verzi budete potřebovat:
- 100g másla
- 4 stroužky česneku prolisovaný
- 300 ml smetany ke šlehání
- 150g parmezánu
- sůl, pepř na dochucení
- něco zeleného na okrasu (petržel, rukolu) – volitelné
- uvařené těstoviny
Postup přípravy
1. V pánvi si rozpustíme máslo, na másle orestujeme česnek, jakmile se rozvoní přidáme smetanu.
2. Nyní vše ochutíme solí a pepřem, přidáme nastrouhaný parmezán.
3. Jakmile omáčka zhoustne, přidáme uvařené těstoviny.
Klasické retro špagety s rajčatovou omáčkou a buřty: i ty nejběžnější způsoby přípravy mohou být oblíbené
4. Vše společně promícháme a případně přidáme zelenou bylinku či něco jiného na okrasu. My tentokrát máme rukolu.
Hotovo, můžeme podávat. Dokonalá rychlovka! Dobrou chuť.
Avokádové Alfredo špagety: Nový Hit tohoto léta
Video recept na Alfredo těstoviny
Zdroj: Autorský text cooky.cz, částečně upraveno AI
