Tvaroh není jen náplň do palačinek nebo základ cheesecaku. Z tvrdého tvarohu se dá vyrobit domácí sýr, který chutí připomíná staré hospodářské recepty a ke krajíci chleba s máslem nemá konkurenci. Příprava není složitá, ale vyžaduje trochu plánování dopředu – tvaroh potřebuje pár dní, aby se proměnil v něco opravdu výjimečného. Celý postup si teď projdeme krok za krokem.
Stačí smetana a citronová šťáva a během jednoho dne si doma připravíte jemné mascarpone, které chutná stejně dobře jako kupované.
Fantastická bomba nejen pro chuťové pohárky, ale i pro naše zažívání – to je kefír. Věděli jste, že si z něj můžete jednoduše vyrobit báječný smetanový sýr?
Už jste si někdy dělali domácí sýr? Pouze ze 4 surovin si můžete udělat vynikající sýr podle tohoto receptu, nebudete litovat! Prohlédněte si recept s postupem na domácí sýr ze 4 surovin.
Tento jednoduchý recept zvládne každý, i ten, kdo s domácí výrobou sýrů teprve začíná. Recept na domácí sýr z mozzarelly a smetany.









