Kuřecí maso patří mezi nejdostupnější zdroje bílkovin a přitom ho spousta lidí podceňuje. Celé kuře upečené v jednom pekáči spolu s bramborami, mrkví, paprikou a rajčaty je přesně ten typ večeře, který zvládnete připravit bez velkého plánování.

Těstoviny s gothajským salámem, opečenými párky, vajíčkem a cibulovou natí jsou večeře, která se uvaří dřív, než se stihne ohřát trouba. Stačí jedna pánev, pár surovin z lednice a výsledek zmizí z talíře dřív, než se nadějete.

Když potřebuji uvařit něco sytého a přitom nechci stát půl dne u sporáku, sahám po vepřovém Stroganovu. Je rychlý, výrazný a díky smetaně, hořčici, žampionům a kyselým okurkám má přesně tu chuť, kvůli které se doma chodí do kuchyně dívat, kdy už bude hotovo.

Těstovinový salát s kuřecím masem patří mezi pokrmy, které splní víc, než slibují. Kuřecí prsa naložená do grilovacího koření, restovaná dozlatova na oleji, těstoviny, čerstvá zelenina a uvařená vejce – to vše dohromady vytvoří salát, který zasytí jako pořádný oběd. A nejlepší na tom je, že druhý den chutná ještě lépe, protože si všechno pořádně sedne.

Ražniči nemusí nutně znamenat stání u grilu se špejlí v ruce. Připravit ho na plechu v troubě je pohodlnější, výsledek je přitom stejně šťavnatý a voňavý. Krkovice se v troubě pomalým teplem rozvoní do celé kuchyně, klobása a slanina dodají pokrmu kouřový nádech a brambory na vedlejším plechu se postarají o syté přílohy bez extra práce.

Pikantní bůček v alobalu je recept, který nevyžaduje žádné kuchařské umění – jen trochu trpělivosti. Uvaříte ho, potřete pikantní česnekou marinádou, zabalíte do alobalu a necháte v lednici uležet. Výsledek po sedmi dnech je naprosto jiný než cokoli, co koupíte v obchodě.

Poprvé jsem domácí kuřecí stripsy dělala úplně obyčejně z kuřecích prsů, hladké mouky, vajec a koření, a dopadlo to překvapivě dobře. Jsou rychlé, syté a na stole mizí stejně spolehlivě jako řízky, jen se připravují o něco svižněji. Odlišuje je právě těstíčko a pak ještě jedna maličkost z praxe: hrudky mouky na povrchu, které při smažení vytvoří tu správnou křupavou krustu.

Telecí panenka je vskutku lahodné masíčko. Dopřejte si ho i vy v elegantním podání a se svěžím salátkem. Náš recept vás už vyhlíží.

Špízy jsou skvělé jídlo, které se hodí jako víkendový oběd nebo třeba jako dobrota na zahradní oslavu. Jenže ne vždycky je chuť a čas všechny ingredience složitě napochovat. Proto zkuste tyto špízy, které jsou bez špejlí.

Tenhle pekáč máme doma opravdu rádi. Je to tak jednoduché jídlo, že ho zvládá i manžel. Tři druhy masa, trocha zeleniny a zapéct. Jednoduché a výborné!

Špízy jsou super chutné jídlo. Jenže komu by se chtělo pořád jen napichovat na jehlu? Tak to tentokrát vynechte a upečte jen tak. Pochutnáte si stejně a ušetříte čas.

Poctivé domácí plněné papriky s mletým masem a rajskou, šťavnaté a voňavé. Klasika, která nikdy nezklame a chutná celé rodině.