Štítek

Kakao

Procházení
Obrázek k receptu Kefírová buchta s tvarohově-smetanovým krémem a čokoládou, stačilo ji upéct jednou s získá si každou návštěvu

Tuhle kefírovou buchtu peču ve chvíli, kdy chci něco domácího ke kávě, ale nechci stát půl odpoledne u trouby. Těsto je hotové za pár minut, díky kefíru zůstává pěkně vláčné a nahoře ho doplní jemný tvarohově-smetanový krém se strouhanou čokoládou. Je to přesně ten typ moučníku, který vypadá obyčejně, ale z plechu mizí překvapivě rychle.

Obrázek k receptu na Cooky.cz, Recept na Čokoládovou roládu s příchutí rumu. slavnostní moučník s bohatou chutí, který zvládnete i bez cukrářské praxe

Tuhle čokoládovou roládu s rumem dělám hlavně ve chvíli, kdy chci upéct něco svátečnějšího bez zbytečných složitostí. Má vláčný kakaový korpus z vajec, kakaa a trochy škrobu, uvnitř jemný čokoládový krém se smetanou, medem a rumem a nahoře jednoduchou polevu. Nejraději na ní mám to, že vypadá slavnostně, ale doma ji zvládnu i bez cukrářských triků.

Obrázek k receptu na Dvoubarevnou hrnkovou buchtu s pudinkově-tvarohovým krémem: Jednoduchý a efektní moučník, který zvládnete bez vážení

Tuhle dvoubarevnou hrnkovou buchtu dělám ve chvíli, kdy chci něco domácího ke kávě, ale nechci stát půl dne u trouby. Těsto je rychlé, vystačí s běžnými surovinami a krém z vanilkového pudinku a tvarohu udělá z obyčejné buchty moučník, který působí slavnostněji, než kolik s ním bylo práce. Mám ráda i to, že je vláčná a dobrá ještě druhý den z lednice.

Obrázek k receptu na Koňakové řezy s kakaovým korpusem a nastrouhanou čokoládou: Elegantní moučník, který se hodí na oslavu i ke kávě

Koňakové řezy peču hlavně tehdy, když potřebuji něco slavnostnějšího na návštěvu nebo rodinnou oslavu, ale nechci stát půl dne v kuchyni. Mají měkký kakaový korpus, poctivý krém s vaječným koňakem a nahoře lehkou šlehačkovo-smetanovou vrstvu, kterou nakonec zasypu nastrouhanou čokoládou. Právě tohle spojení z nich dělá moučník, který působí svátečně, a přitom se připravuje docela rozumně.

Připnout na Pinterest