Strouhaný koláč je specifická disciplína. Aby se opravdu povedl, musí těsto před strouháním pořádně zmrznou. Věděli jste? Vyzkoušejte! A uvidíte, že se budete olizovat až za ušima.

Zajímavý je u tohoto dezertu takzvaný efekt „broskvového oka“, kdy půlka broskve zalitá čirou nebo žlutou polevou, vytváří efekt lesklého oka. Právě tenhle vizuální detail udělal z obyčejného řezu dezert, který vypadá mnohem luxusněji, než jsou použité suroviny.

Někdy stačí jen něco jednoduchého, co vydá za dezert z královské hostiny. Takovým příkladem je například tento mandarinkový dezert. Nezáleží, jaké ovoce použijete… piškot a pudink sluší všem druhům ze zahrádky.

Koláčů není nikdy dost a úplně nejlepší je, když máte v zásobě recepty na ty jednoduché, které chutnají skvěle, a přitom jsou rychle hotové. A to je přesně tento tvarohový se švestkovými povidly a krásně voňavou drobenkou.

Rozlité řezy nejsou náhoda, jejich název vznikl podle způsobu přípravy, těsto se jednoduše rozlije na plech bez složitého tvarování, to samé se opakuje s jablečnou vrstvou a tvarohovou šlehačkou.

Tato bublanina je vláčná, jemná a chutná lehce smetanově. A mezi tím vším má šťavnaté kapsy ovoce. Není těžká. ale zasytí. A nejlepší je s hrnkem kávy nebo kakaa.

Vláčný moučník s kakaovým těstem, višněmi a jemným žloutkovým krémem, pečený podle osvědčeného cukrářského postupu. To jsou Dunajské vlny!

Valentýn je pro mě o emocích a jídlo je jedním z nejkrásnějších způsobů, jak je vyjádřit. Tak si letos dopřejte něco sladkého. Třeba zákusek podle receptu, který pohladí nejen chuťové buňky, ale i srdce.

Meruňkový koláč s drobenkou je dezert, bez kterého si neumím představit léto. Jak jste na tom vy? Zaujal vás recept? Pak si ho hned vyzkoušejte a uvidíte, o jak náramnou dobrotu se jedná.

Jestli hledáte recept na něco dobrého z jablek, máme pro vás řešení – a to tyhle nádherné křehké štrúdlové řezy. Domácí těsto, bohatá sladká náplň. Už se vám sbíhají sliny?

Tenhle dezert nápadně připomíná tiramisu, ale nenechte se mýlit. Pudinkové řezy jsou o něco sofistikovanější. Zkuste sami, jak skvěle chutnají a jak oslní každou návštěvu.

Někdy stačí jen málo k tomu, aby se na stole objevil krásný dezert. Tyto řezy jsou přesně takové, velmi jednoduché, a přitom tak efektní, a proto je tak ráda peču.