Med je jedním z nejstarších sladidel, které lidé znají, a v tomto tradičním receptu hraje hlavní roli. Medové řezy ze tří tenkých plátů těsta s máslovo-mléčným krémem a čokoládovou polevou jsou klasikou, která se v mnoha rodinách peče dodnes. Příprava není složitá, ale chce svůj čas.
Jablka, pudink a nadýchané těsto z jedné mísy – tohle je recept, který se peče sám. Litý koláč na plech, lidově řezy, patří k těm pokrmům, kde výsledek předčí veškerou námahu. Strouhaná jablka se během pečení rozplynou do těsta, pudink vytvoří krémovou vrstvu a rozinky namočené v rumu dodají perfektní tečku.
Domácí větrníky jsou vyšší dívčí. To je jasné. S naším postume to ale hravě zvládnete. Nevěříte? Tak se přesvědčte. A pochutnejte si, jak jen je to možné.
Tyhle kakaové řezy s kokosovou náplní peču hlavně ve chvíli, kdy je v neděli odpoledne chuť na něco sladkého, nebo se ohlásí nečekaná návštěva. U nás doma mají úspěch proto, že jsou vláčné, syté a kokosová vrstva zůstane pěkně měkká i druhý den. Oproti obyčejné kakaové buchtě je odlišuje právě vařená kokosová náplň z mléka a krupice, která se peče mezi dvěma vrstvami těsta.
Také rádi k polívce přikusujete něco sladkého? Není na tom nic divného. Sladké béleše nejlépe chutnají s fazolačkou. Přesvědčte se sami, budete okouzleni.





