Konec léta u nás doma vypadá často stejně: na lince stojí kompotované broskve, v misce se chladí pudink a já vím, že bude plech koláče. Tenhle broskvový koláč s pudinkem dělám ráda, když chci upéct něco většího pro rodinu, ale nechci se pouštět do ničeho zdlouhavého. Díky pudinkové vrstvě a broskvím zůstává krásně vláčný a dobře chutná i druhý den.
