Cikánské řezy si pamatuji jako ten typ zákusku, který na plechu vypadal nenápadně, ale zmizel dřív než věnečky. Mají křehké těsto, ořechovou náplň ze sněhu a jedno pravidlo, přes které nejede vlak: krájet se musí hned po vytažení z trouby, jinak se začnou drolit a je po parádě.
Vyzkoušejte tradiční recept na babiččin pečený svítek s kakaem a cukrem! Bleskový sladký pokrm z jednoho plechu z jednoduchého těsta, který si zamiluje celá rodina.
Ochutnejte poctivou staročeskou specialitu z České Třebové! Vyzkoušejte náš tradiční recept na českotřebovské jabkance z bramborového těsta plněné tvarohem, opékané nasucho na pánvi a přelité rozpuštěným máslem s cukrem.
Tvaroh je surovina, která v pečení dělá divy – přidá vláčnost, trochu nakyslosti a zároveň pořádnou dávku bílkovin. Tento tvarohový koláč se strouhaným těstem a krémovou náplní s rozinkami je přesně ten typ moučníku, který se peče na každé rodinné posezení.
Bramborák se švestkami zní na první dobrou trochu podezřele, hlavně pokud máte bramborák spojený s česnekem a majoránkou. Jenže tady jsme úplně jinde. Je to starý pečený recept nasladko, vlastně ošizený bramborák bez koření, na který přijdou švestky a šup s ním do trouby.
Na bramborový salát nemusíte čekat až do Vánoc. Tuhle delikatesu si můžete užít hned teď. Tady máte recept a hurá do toho!
Tohle není klasický perník, ale taková zajímavá varianta, která rozhodně stojí za vyzkoušení. Co na něj říkáte? Už se vám sbíhají sliny? Tak jdeme na to!







