Když je venku teplo a nikomu se nechce stát dlouho u sporáku, sahám po jídlech, která jsou rychlá a přitom poctivá. Tato zapečená plněná rajčata dělám v létě často k večeři, protože stačí pár běžných surovin, vydlabaná rajčata poslouží i do náplně a sýr na povrchu udělá přesně tu zlatavou tečku, kvůli které mizí z plechu ještě horká.
Ruské vejce patří k těm pokrmům, které se na chvíli vytratily z jídelníčků, ale teď se vracejí – a zaslouženě. Základem je poctivý vlašský salát z vařených brambor, mrkve, celeru, šunkového salámu a sterilovaných okurek, na který si posadíte půlku vařeného vejce a přelijete majonézou. Výsledek je syté, svěží a překvapivě elegantní předkrm nebo svačina, která chutná nejlíp ze staré misky po babičce.
Křenové fazole jsou retro salát z bílých fazolí, šunkového salámu a čerstvého křenu, který vychází z dobové lahůdkářské receptury č. 50176. Připravíte ho snadno a chutná výrazně, svěže a sytě zároveň.
Pochoutkový salát je naprostou legendou. V 70. letech byl ten pravý pochoutkáč jedině, když splňoval ČSN. A přesně ten pro vás máme! Tak společně s námi zavzpomínejte.
Bramborový salát s kyselou rybou je sice netradiční variantou, ale své fanoušky si jistě najde. Pokud vás už klasický bramborový salát nudí, nebojte se experimentovat.
Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem na Plněné zapečené tortilly, které připomínají slunečné kapsy plné pohody z Mexika.
Neodmyslitelnou součástí českých slavnostních tabulí jsou obložené chlebíčky. A co si budeme povídat, rádi si je někdy dáme i jen tak. Tento dokonalý český vynález má svůj původ v začátku 20. století.
Prohlédněte si recept s postupem na sýrový koláč se salámem a pochutnejte si na tom nejlepším z jednoduchých ingrediencí!
Prohlédněte si recept s postupem na přípravu Retro fazolí s domácí majonézou a křenem, syté a výživné jídlo vhodné k večeři s čerstvou bagetou anebo dobrým chlebem.
Pochoutkový salát je klasikou, kterou si pamatujeme z 80. let. Občas mám chuť si jej připravit i doma. Proto si prohlédněte recept s postupem na přípravu tohoto retro salátu, podle starých osvědčených receptur.
Tuto “pomazánku” jsme nazvaly SLoní mls, protože nám připomíná něco neurčitého, ale dobře vypadajícího. Jakmile tuto baštu jednou ochutnáte, budete mít jasno. Prohlédněte si recept s postupem na Sloní mls.
Prohlédněte si recept s postupem na plněné kuřecí kapsy se slaninou, šunkou a sýrem. Kapsu můžete naplnit oblíbenými surovinami, jedná se o alternativu ke klasickému kuřecímu řízku.
