Když se mi doma sejde miska švestek a nechce se mi vážit každou surovinu zvlášť, dělám tuhle hrníčkovou buchtu. Je rychlá, na velký plech a díky mletým vlašským ořechům v těstě není suchá ani druhý den. Posypka z třtinového cukru jí dá na povrchu jemně křupavou vrstvu, kvůli které se u nás krájí ještě dřív, než pořádně vychladne.

Tradiční švestková buchta s drobenkou a skořicí podle osvědčeného receptu, která provoní dům a připomene pravé podzimní pečení.

Ze švestek toho jde připravit opravdu hodně. Ale co byste rozhodně měli vyzkoušet je tato švestková buchta z jogurtového těsta podle dnešního receptu s pokyny.

Víte že švestková buchta z kynutého těsta je ta největší česká klasika, kterou si můžete upéct a že má v Česku dlouhou až posvátnou tradici? Zkuste tento recept s postupem krok za krokem.

Rychlá kelímková buchta se švestkami podle receptu s postupem, vláčný nadýchaný korpus se zakysanou smetanou doplněný křupavou drobenkou a šťavnatým ovocem – ideální, když potřebujete upéct něco dobrého během chvilky.

Z majonézového těsta dělám hlavně koláčky, ale buchty z něj upečete taky v pohodě. Tyto jsou konkrétně švestkové neboli slívové. Jak u nás říkáme. Prohlédněte si recept s postupem na vláčné a jednoduché těsto na slíváky.