Tuhle kefírovou buchtu peču ve chvíli, kdy chci něco domácího ke kávě, ale nechci stát půl odpoledne u trouby. Těsto je hotové za pár minut, díky kefíru zůstává pěkně vláčné a nahoře ho doplní jemný tvarohově-smetanový krém se strouhanou čokoládou. Je to přesně ten typ moučníku, který vypadá obyčejně, ale z plechu mizí překvapivě rychle.
Pokud máte problém udělat kotlety tak, aby byly šťavnaté, vyzkoušejte tento způsob, kdy je naplníte vláčnou směsí. Zaručuji, že se budete olizovat až za ušima.
Rohlíčky jsou různé: vánoční vanilkové, klasické tukové, ale i tyto smetanové, které se rozpadají a rozplývají na jazyku. Vyzkoušejte je i vy a uvidíte, že jejich příprava stojí za to.
