Vypadají slavnostně, ale doma je dělám ve chvíli, kdy potřebuji moučník na větší plech a nechci se pouštět do ničeho složitého. Černobílé šlehačkové řezy mají nadýchaný korpus, hustý pudinkový krém s trochou nutely a navrch dvě šlehačky, díky kterým působí svátečně, i když je jejich příprava docela přímočará.

Větrníky jsem si vždycky kupovala v cukrárně, protože jsem si říkala, že odpalované těsto je záležitost pro profíky. Pak přišel jeden deštivý víkend a já konečně sebrala odvahu. Výsledek mě přesvědčil, že jsem čekala zbytečně dlouho.

Cheesecake bez pečení, který se doslova rozplývá na jazyku, s mascarpone krémem, křupavou sušenkovou základnou a lesklou vrstvou žluté želatiny plnou broskvových plátků. Přesně takový dezert, který vypadá jako z cukrárny, ale zvládnete ho doma za odpoledne.

Red Velvet cupcakes jsou dezert, který na první pohled vyrazí dech a pak to samé zopakuje při prvním soustu. Připravte si je doma podle jednoduchého receptu s podmáslím, kakaem a krémem z mascarpone.

Mandarinkové řezy patří k těm dezertům, které nikdy nezestárnou. Piškotový korpus, šlehačkový krém se zakysanou smetanou, vrstva mandarinek z kompotu a navrch lesklá pudinková poleva. Tohle je recept na celý plech, který u nás doma zmizí dřív, než stihnu uklidit kuchyni.

Vyzkoušejte vynikající dort Florida s lehkým piškotovým korpusem, šťavnatým ovocem, pudinkovým krémem a šlehačkou! Tento skvělý recept zvládnete připravit za 250 minut.

Nedělní moučník u nás doma bývá skoro malý rituál a tahle kakaová buchta se šlehačkou a strouhanou čokoládou se na plech vrací pořád. Je rychlá, nenáročná a těsto se míchá bez zbytečných okolků v jedné míse, což se hodí přesně ve chvíli, kdy chci něco dobrého ke kávě a nechci stát půl dne u trouby.

Vypadají trochu slavnostně, ale doma je dělám i jen tak na víkend, když vím, že se sejde rodina u kávy. Tyto řezy s Nutellou mají vláčný korpus, poctivý pudinkový krém a navrch dvě různé šlehačky, takže působí efektně, a přitom nejsou nijak složité. Nejvíc se mi na nich líbí to, že pařížskou šlehačku si připravím den dopředu a druhý den už jen vrstvím a zdobím.

Dopřejte si poctivé domácí Florida řezy se šlehačkou! Recept na nadýchaný piškotový zákusek s vanilkovým krémem a ovocem zvládnete připravit za 90 minut.

Mini Pavlova je přesně ten typ dezertu, který vypadá složitěji, než ve skutečnosti je. Když pohlídáte rozpuštění cukru a nízkou teplotu v troubě, dostanete křupavou skořápku, měkčí střed a hotový základ na slavnostní zákusek i nedělní mlsání.

Když potřebuji moučník na návštěvu nebo na víkend ke kávě, často sáhnu právě po královských jablečných řezech. Mají v sobě všechno, co mám u domácího pečení ráda, tedy lehký piškot, šťavnatá jablka zahuštěná pudinkem a navrch jemný krém, který celý plech hezky zklidní. Jsou slavnostnější než obyčejná jablečná buchta, ale práce s nimi není nijak složitá.

Ovocné řezy s želatinou jsou přesně ten typ dezertu, který vypadá složitě, ale přitom ho zvládne každý. Vláčný korpus, krém z mascarpone a tvarohu a lesklá vrstva želatiny plná ovoce – tohle u nás doma zmizí ještě dřív, než stihnu uklidit nádobí.