Tento recept je především pro kuchaře, kteří palačinky nepřipravují až tak často a rádi si občas osvěží jak na palačinky, projdou si postup a potřebné množství ingrediencí. Takže, jestli si říkáte, co patří do těsta na palačinky, kolik dát mouky, jak udělat tenké palačinky, jak na těsto na palačinky?….Na tyto otázky Vám odpoví náš základní recept na palačinky.
My jsme si připravili úplně základní těsto na palačinky. Usmažili jsme je na přepuštěném másle a pak následně ochutili. Děti si palačinky namazaly nutellou a marmeládou. Jedna verze palačinek byla také se skořicovým cukrem a jedna s nutellou a banánem. Vše pocukrováno moučkovým cukrem. Tak do toho a dobrou chuť.
Recept na palačinky
Jak udělat klasické palačinky? Prohlédněte si náš recept…
Potřebné vybavení
- Pánev
- sporák
Suroviny
- 250 g hladké mouky
- 500 ml mléka
- 2 ks vajíček
- špetka soli
- přepuštěné máslo
Postup
- Všechny suroviny smícháme dohromady. Začneme moukou, přidáme mléko a rozklepneme dvě vajíčka
- Přidáme špetku soli a vše promícháme. Mícháme metličkou tak dlouho, dokud nevznikne krásně jemná palačinková směs bez hrudek
- Rozpálíme pánev
- Smažíme na přepuštěném másle, vždy tenkou vrstvu palačinkového těsta, rozprostřeného po celé pánvi
- Jakmile máme palačinky usmažené, dle chuti dochutím marmeládou, nutellou nebo skořicovým cukrem.
Poznámky
- Jak si doma připravujete palačinky? Vložte svůj recept ZDE a inspirujte ostatní milovníky palačinek 🙂
