5 hvězdiček od 1 kuchaře
Přejít na recept Přejít na video Tisknout recept

Tento recept lze připravit velmi jednoduše a zabere něco málo přes půl hodiny. Chutná kombinace rýže a klobásy se zeleninou tvoří zajímavou směs s kouřovým aroma. Takže pokud máte shon a nestíháte, tímto chodem rozhodně nic nezkazíte.

Důležitým prvkem v tomto jídle je výběr klobásy. Doporučujeme jakoukoliv vepřovou nebo i směs hovězí, krůtí a vepřové klobásy. Olej je vhodné použít klasický řepkový nebo jakýkoliv jiný neutrální chuti, aby nezměnil podstatu pokrmu. Vývar je podle nás vhodný kuřecí.

Zdroj obrázku: video z článku, Recept na rýžovou směs s uzenou klobásou a zeleninou.

Recept na Rýžovou směs s klobásou a zeleninou z jednoho hrnce

5 hvězdiček od 1 kuchaře
Čas přípravy 10 minut
Čas vaření 22 minut
Celkový čas 32 minut
Porcí 4
Uvaříme si rychlé jídlo z jednoho hrnce s rýží, klobásou a zeleninou.

Potřebné vybavení

  • 1 Větší hrnec

Suroviny

  • 2 ks Uzené klobásy
  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Zelená paprika
  • 1 ks Červená paprika
  • 2 stroužky Česneku
  • 2 lžíce Oleje
  • 1 lžička Soli
  • 1/2 lžičky Oregana
  • 1/4 lžičky Mletého černého pepře
  • 1/4 lžičky Mleté červené papriky
  • 2 a 1/2 hrnku Kuřecího vývaru s nízkým obsahem soli (nebo ubrat sůl během dochucování)
  • 1 a 1/2 Hrnku Dlouhozrnné bílé rýže (např. Jasmínová)
  • 400 ml Konzervovaných rajčat (ideálně pečených na ohni)
  • Chilli vločky (dle chuti)

Postup 

  • Rozehřejeme si olej na střední teplotu.
  • Přidáme na plátky nakrájenou klobásu.
  • Přisypeme najemno nakrájenou cibuli a papriku.
  • Restujeme do hnědnutí cca 4-5 minut.
  • Přidáme česnek, oregano, sůl, pepř, papriku, případně chilli vločky a restujeme další minutu.
  • Nevařenou rýži propláchneme a scedíme.
  • Přidáme kuřecí vývar a rajčata. Přivedeme k varu.
  • Vsypeme a vmícháme rýži a přikryjeme pokličkou.
  • Vaříme na středně nízkou teplotu za občasného míchání.
  • Po 12 – 15 minutách, dokud není rýže al dente, odstavíme.
  • Ochutnáme, případně dochutíme dle sebe.

Video recept

Uložit do Mé kuchařky
Cena: 110 Kč
Chod: Hlavní jídlo, Večeře
Kuchyně: Česká
Klíčové slovo: Rychlý recept, rýže, směs, směs rýže a klobás



5 hvězdiček od 1 kuchaře (1 hodnocení bez komentáře)

Sdílejte Váš názor

Hodnocení receptu




Připnout na Pinterest