Připravte si sváteční broskvový koláč s vanilkovým krémem a želé podle osvědčeného receptu! Nadýchaný piškotový řez s ovocem a pudinkem zvládnete za 205 minut.

Cuketová pomazánka je jeden z těch receptů, které zachrání každou zahradu přeplněnou cuketami. Stačí nastrouhat, orestovat a smíchat s taveným sýrem – a za chvíli máte krémovou pomazánku plnou letní chuti.

Když se u nás doma objeví první opravdu sladké švestky, bývá o víkendové pečení rozhodnuto. Tenhle švestkový koláč ze špaldové mouky dělám ráda právě proto, že s ním není moc práce, krásně voní po skořici a maková posýpka mu dá příjemně křupavý vršek.

Vypadá slavnostně, ale doma ji dělám hlavně ve chvíli, kdy potřebuji rychlý moučník ke kávě a nechci se zdržovat s těstem z mouky. Tahle kakaová roláda bez mouky stojí na vejcích, kakau a krátkém pečení, takže je jemná, lehká a hotová překvapivě brzy. Nejvíc mi na ní vyhovuje to, že stačí pár běžných surovin a šlehačková náplň z ní udělá dezert, který na stole působí skoro svátečně.

Bublanina s meruňkami je ten typ koláče, který nepotřebuje žádné představování. Těsto z hrnku, čerstvé meruňky a trouba – a za třicet minut máte plech voňavého, zlatavého moučníku, který mizí dřív, než stihne vychladnout.

Pikantní okurkový salát zavařený do sklenic patří k těm věcem, které si připravíte za půl hodiny, ale odmění vás ještě několik dní.

Kamarádka mi přinesla recept na hrníčkovou buchtu, která vypadá jako dort z cukrárny. Těsto se míchá bez váhy, krém voní citronem a vlašské ořechy dodají každém soustu příjemný říz.

Kynuté jahodové knedlíky jsou pro mě čistá nostalgie – vůně vařícího se těsta, jahody, které se uvnitř skoro rozvaří na džem, a ta vrstva másla navrchu. Recept z kynutého těsta z půl kostky droždí dělá knedlíky měkké, nadýchané a přitom pevné dost na to, aby se nerozpadly ve vodě.

Citronové řezy jsou pro mě ztělesněním letního odpoledne. Kyselé, svěží, s hedvábnou náplní, která se na jazyku rozplývá. Recept krok za krokem.

Jahodové řezy s pudinkem patří přesně k těm moučníkům, které vypadají slavnostněji, než kolik kolem nich je práce. U nás se dělaly hlavně ve chvíli, kdy bylo potřeba přinést něco na návštěvu a nechcete tahat obyčejnou bábovku. Piškot je lehký, pudinkový krém drží tvar a jahody nahoře udělají zbytek bez velkého divadla.

Tato polévka ve skutečnosti není ani tak polévka, jako sladká svačinka nebo dezertík. Nejvíce ho milují děti. Ochutnejte i vy, dospěláci. A také si tuto sladkou polévku zamilujete.

Domácí zmrzlinu zvládnete hravě i bez zmrzlinovače a stačí 3 suroviny – smetana, kondenzované mléko a příchuť dle výběru.