Když je venku horko a mně se nechce zapínat trouba, sahám po receptech, které jsou rychlé, studené a přitom působí jako malý svátek. Tahle domácí kokosová zmrzlina po vzoru Rafaela je přesně ten případ – stačí tvaroh, vanilkový proteinový puding, kokos a pár mandlí, a vznikne krémový dezert, který chutí připomene oblíbenou kokosovo-mandlovou pralinku.

Kokos na povrchu lehce voní, jahody udělají svěží tečku a uvnitř je jemný krém, který připomíná Raffaello. Tohle nepečené tiramisu dělám hlavně v létě nebo když čekám návštěvu a nechci zapínat troubu. Stačí piškoty namočené v oslazeném mléce, mascarpone, šlehačka a trochu kokosu – a z obyčejného dezertu je rázem hezký moučník na stůl.

Raffaello kuličky jsou mňamka. A co víc – jsou naprosto jednoduché. Vyzkoušejte tento „primitivní“ recept i vy.

Jsou nejen skvělé k okamžitému mlsání, ale můžete je darovat i jako jedlý dárek, když někomu chcete udělat radost. Prohlédněte si recept s postupem na kokosovo-mandlové koule alá Raffaello.

Jednoduché kokosové kuličky rafaelo s mandlemi a kondenzovaným mlékem, perfektní rychlá sladká pochoutka, cukroví, pochutina. Připravíte je za 15 minut.