Když potřebuji uvařit něco sytého a přitom nechci stát půl dne u sporáku, sahám po vepřovém Stroganovu. Je rychlý, výrazný a díky smetaně, hořčici, žampionům a kyselým okurkám má přesně tu chuť, kvůli které se doma chodí do kuchyně dívat, kdy už bude hotovo.
Pokud máte chuť na českou kuchyni, která je inspirovaná zahraničními pokrmy, zkuste Stroganov. Legendární jídlo z carského Ruska. Už máte chuť?
I tradiční ruská kuchyně má své poklady. Vyzkoušejte tenhle Stroganov z hovězího masa a s houbami. Dobrou chuť!
Carské jídlo z hovězího masa, pojmenované po šlechtickém rodu z 19. století – Stroganov. Výtečné jídlo z pravé svíčkové nebo roštěnce, na kterém si pochutná celá rodina. Prohlédněte si tento recept i s postupem.




