Když chci upéct něco, co voní po neděli u babičky a přitom s tím není moc práce, sahám právě po drobenkové buchtě s tvarohem a švestkovými povidly. Je to poctivý plechový moučník, který zvládnete z pár běžných surovin, a právě kombinace máslové drobenky, jemného tvarohového krému a povidel dělá ten správný domácí výsledek.

Frgál peču hlavně ve chvíli, kdy chci na stůl něco svátečnějšího, ale pořád po domácku. Tenhle recept podle pekaře z resortu Valachy mám ráda pro jeho poctivé kynuté těsto, vydatnou vrstvu náplně a ten typický finiš na povrchu, který dělá z obyčejného koláče něco mnohem slavnostnějšího. Doma jsem si ho upravila do tvarohovo-povidlové verze a přesně takový mizí nejrychleji.

Tyhle pečené taštičky dělám hlavně ve chvíli, kdy chci něco domácího ke kávě, ale chci aby to bylo hotové co nejdřív a všem chutnalo. Tvaroh v těstě je krásně zjemní, krátký odpočinek v lednici jim pomůže ke křehkosti a náplň z tvarohu a povidel je přesně ten typ klasiky, po kterém se u nás doma jen zapráší. Jsou hotové poměrně rychle, suroviny bývají běžně doma a ještě druhý den chutnají moc dobře.

Nevíte, jakou buchtu upéct? Tak zkuste tuto propadlou, která skvěle vypadá, a ještě lépe chutná. Pochutná si na ní celá rodina. Dejte si do nosu i vy.

Nadýchané domácí vdolky smažené dozlatova, podávané s povidly a tvarohem. Klasika české kuchyně.

Křehké mrkvánky s povidly jsou tradiční české pečivo z jednoduchého těsta z mrkve, másla a mouky. Bez cukru v těstě, ale krásně sladké díky náplni a obalení v cukru.

Rychlé koláčky bez kynutí ze tří surovin. Jednoduché, křehké a ideální na každou příležitost.

Tradiční domácí recept z vařených brambor. Skvělé s povidly, marmeládou, mákem, ale i naslano s česneku, sádlem i škvarky.

Jednoduché olejové koláčky s tvarohem, povidly a drobenkou. Z jedné dávky připravíte asi 40 měkkých domácích koláčků.

Rychlé koláčky podle receptu s postupem, které připravíte bez droždí z běžných surovin, co najdete doma. Použití taveného sýru ve sladkém těstě může znít netradičně, ale funguje podobně jako smetanový sýr, protože dodá těstu vláčnost a jemnost. Navíc pomáhá vytvořit křehkou strukturu bez nutnosti přidávat vejce do těsta.

Uvažovali jste někdy nad přípravou vlastních povidel? Prohlédněte si recept s postupem na pečená povidla, která jsou lepší a jednodušší!

Prohlédněte si recept. s postupem krok za krokem na tento retro koláč našich babiček, či prababiček, který stojí za to znovu obnovit. Určitě si pochutnáte.