5 hvězdiček od 1 kuchaře
Přejít na recept Přejít na video Tisknout recept

Tento tvarohový koláč s ovocem je nejen chutný, ale také vizuálně atraktivní díky kakaové šachovnici na povrchu. Koláč je vláčný díky tvarohové náplni a kompotovaným broskvím, což mu dodává příjemnou svěží chuť. Jeho příprava je jednoduchá a výsledek vždy překvapí nejen chutí, ale i vzhledem. Perfektní volba na rodinné oslavy nebo víkendové pečení.

Tvarožka s ovocem, známá také jako tvarohový koláč na plech

Nejprve si připravíme základní těsto smícháním vajec, cukru, oleje a mléka s moukou a kypřicím práškem. Část těsta oddělíme a smícháme s kakaem. Na plech nalijeme základní těsto, poté přidáme tvarohovou směs a dekorujeme kakaovým těstem ve vzoru šachovnice. Na závěr přidáme nakrájené kompotované broskve. Pečeme 35 minut na 180 °C.

Zdroj obrázku: Lahodný TV, Mřížky vytvořená za pomoci těsta

Recept na tvarohový koláč s ovocem

Autor receptu: Jana Duchoňová
5 hvězdiček od 1 kuchaře
Čas přípravy 20 minut
Čas vaření 35 minut
Celkový čas 55 minut
Porcí 12 porcí
Lahodný tvarohový koláč s kakaovým vzorem a kompotovanými broskvemi

Potřebné vybavení

  • Ruční šlehač nebo mixér
  • Plech na pečení

Suroviny

Ingredience na těsto

  • 100 g cukru
  • 2 vejce
  • 250 ml slunečnicového oleje
  • 300 ml mléka
  • 350 g polohrubé mouky
  • 1 balení kypřicího prášku do pečiva
  • 3 lžičky kakaa
  • 4 lžíce mléka

Ingredience na tvarohovou náplň

  • 500 g polotučného tvarohu
  • 200 ml mléka
  • 1 balení vanilkového cukru
  • 2 vejce
  • 4 lžíce cukru
  • 1 balení vanilkového pudinku
  • 300 g kompotovaných broskví (nakrájených)

Postup 

  • V míse smíchejte 100 g cukru a 2 vejce, dokud nevznikne hladká směs.
  • Poté přidejte 250 ml slunečnicového oleje a 300 ml mléka, promíchejte.
  • Do směsi postupně přidávejte prosátou polohrubou mouku smíchanou s kypřicím práškem a zamíchejte dohladka.
  • Oddělte 300 g těsta a dejte stranou. Zbytek těsta nalijte na plech vyložený pečicím papírem a rovnoměrně rozetřete.
    Těsto na koláč

    Zdroj obrázku: Lahodný TV, Těsto připravené k pečení na plechu

  • V samostatné míse smíchejte tvaroh s 200 ml mléka, vanilkovým cukrem, 2 vejci, 4 lžícemi cukru a balením vanilkového pudinku. Vše dobře promíchejte do hladka.
  • K odděleným 300 g těsta přidejte 3 lžičky kakaa a 4 lžíce mléka. Důkladně promíchejte.
  • Na těsto na plechu nalijte tvarohovou směs a rovnoměrně ji rozetřete.
  • Pomocí kakaové směsi vytvořte na povrchu vzor šachovnice nebo jiné dekorativní čáry.
  • Na vrch koláče rozložte nakrájené kompotované broskve.
    Tvarohový koláč s ovocem

    Zdroj obrázku: Lahodný TV, Dozdobení koláče pomocí ovoce

  • Koláč pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 35 minut.
  • Nechte koláč vychladnout a poté jej nakrájejte na řezy.
Uložit do Mé kuchařky
Cena: do 90 Kč
Chod: Sladké
Kuchyně: Česká
Klíčové slovo: broskve, broskvový dort, Kakao, koláč, tvarohový koláč, tvarožka
Nejlepší koláče, buchty a zákusky z kuchyně Přidejte se do VIP skupiny Nejlepší Zákusky!


5 hvězdiček od 1 kuchaře (1 hodnocení bez komentáře)

Sdílejte Váš názor

Hodnocení receptu




Připnout na Pinterest