Konzervování jahod je skvělý způsob, jak si uchovat jejich sladkou chuť po celý rok. Mnoho lidí si však myslí, že proces konzervování je složitý a časově náročný. Tento recept na konzervování jahod bez vaření vás přesvědčí o opaku. Je rychlý, jednoduchý a zachovává přirozenou chuť a vitamíny čerstvých jahod.
Tento jednoduchý recept na konzervování jahod bez vaření je skvělým způsobem, jak si uchovat chuť léta. Konzervované jahody můžete použít jako náplň do dezertů, na lívance, do jogurtu nebo je prostě sníst jen tak. Užijte si jejich sladkou a osvěžující chuť po celý rok!
Recept na konzervování jahod bez vaření
Potřebné vybavení
- Hrnec
- 6 Zavařovacích sklenic
Suroviny
- 3 kilogramy čerstvých jahod
- 3 kilogramy cukru
Postup
- Jahody musí být čerstvé a zralé. Vložte je do studené vody a nechte je tam odležet 5-6 minut.
- Opláchněte jahody pod tekoucí vodou. Odstraňte stonky. Pokud jsou jahody velké, nakrájejte je na menší kousky.
- Připravte si cukr. Do velké mísy nasypte trochu cukru a začněte vrstvit jahody s cukrem střídavě (jahody, cukr, jahody, cukr).
Obrázek: gatitul, Snadný postup na konzervování jahod bez tepelné úpravy
- Trochu cukru si nechte stranou pro pozdější použití. Připravené jahody nechte 3 hodiny odpočívat, během této doby je několikrát jemně promíchejte.
Obrázek: gatitul, Rychlý a jednoduchý způsob konzervování jahod
- Připravte si suché a čisté sklenice. Vrstvěte jahody do sklenic a ujistěte se, že jsou dobře naplněné.
Obrázek: gatitul, Jak konzervovat jahody snadno a rychle bez vaření
- Navrch posypte odloženým cukrem. Pevně uzavřete víčka sklenic, aby byly vzduchotěsné.
- Uzavřené sklenice skladujte v chladničce. Takto připravené jahody vydrží až 12 měsíců.
