Mandolína, tenderizér, kokotka nebo chafing dish: slova, která v profesionální kuchyni mají přesný význam. Ale víte, k čemu každé z nich skutečně slouží? Otestujte se a zjistěte, jestli se v profi výbavě opravdu vyznáte.

Otázka 1 z 10

1. K čemu se v profesionální kuchyni používá mandolína?