Mandolína, tenderizér, kokotka nebo chafing dish: slova, která v profesionální kuchyni mají přesný význam. Ale víte, k čemu každé z nich skutečně slouží? Otestujte se a zjistěte, jestli se v profi výbavě opravdu vyznáte.
Mandolína, tenderizér, kokotka nebo chafing dish: slova, která v profesionální kuchyni mají přesný význam. Ale víte, k čemu každé z nich skutečně slouží? Otestujte se a zjistěte, jestli se v profi výbavě opravdu vyznáte.