Svačina do školy je neodmyslitelnou součástí školní docházky. Jediné, co se mění, je její obsah. Za socialismu vypadal trochu jinak než dnes.
Svačiny za socialismu byly především praktické, levné a snadno dostupné. Sortiment potravin nebyl tak široký jako dnes, a proto se jídlo často opakovalo. Děti nosily do školy chleba s máslem, salámem nebo paštikou zabalený do voskovaného papíru či ubrousku, žádné svačinové krabičky s několika přihrádkami a obrázkem oblíbeného hrdiny. Běžné byly také rohlíky se salámem, sýrem nebo pomazánkou, kterou maminky připravovaly doma.
Školní svačinky za socialismu
Velkou roli hrály mléčné výrobky, například tvarohové dezerty, ochucené mléko nebo kakao v lahvičkách. Studenti si kupovali i sladké pečivo z bufetu. Pokud bylo něco „navíc“, jednalo se o tehdejší sladkosti nebo čokoládové pochoutky, které ale nebyly každodenní samozřejmostí.
Typické bylo také pití – čaj v termosce, šťáva z prášku nebo obyčejná voda. Džusy nebyly běžně dostupné a balené pití bylo spíše výjimkou. Svačiny tak odrážely dobu – jednoduchost, domácí přípravu a omezený výběr surovin.
Kvíz: Školní svačiny z doby socialismu
Retro kvíz o cenách v restauracích za socialismu: 10 otázek odhalí, kdo má dobrý přehled
Zdroj: Autorský text redakce Cook.cz na základě veřejně dostupných informací z webu ProŽeny, Maminka
5 komentářů
Je zcela zjevné, že autorka o svačinách za socialismu neví vůbec nic. Podle všeho se pouze inspirovala v některém ze stupidních článků na internetu. Jsou tam zcela evidentní chyby!
Zas taková směska “znalostí”. Záleží na době – já chodila do ZŠ v 60. letech. Svačiny byly v papírovém ubrousku a vložené do papírového sáčku. Chleba nebo rohlík namazané máslem se šunkou, salámem, nebo sýrem, jablko nebo jiné ovoce. Jak chleba, tak rohlíky byly chuťově odlišné od většiny dnešních, samy o sobě bývaly lahůdka. Pití s sebou se dětem nedávalo, stačil kohoutek u umývadla které bylo v každé třídě. O 20 let později jsem už sama chystala svačiny do školy – pečivo s máslem a salámem, nebo šunkou, popř sýr. Také zabalené v papírovém ubrousku. K tomu ovoce nebo zeleninu -to jsem dávala do plastové krabičky už předem nakrájené. Pokrájená jablka jsem potírala rozpůleným citronem aby nezhnědla, banánu ukrojila špičku, pomeranč na měsíčky. Ovoce hodně sezónní – rybíz třešně, švestky atd. Někdy pro zpestření sladkost – buď kousek domácí buchty, nebo nějakou tyčinku, tatranku atd. Ve škole děti dostávaly mléko. Buď obyčejné, nebo ochucené. Vnuci už měli plastové krabičky s odělenými přihrádkami a pití s sebou. Svačiny v nich prakticky stejné jako ty co jsem chystávala před lety já. Jen papírové ubrousky nahradilo voskované plátno. Jestli se nějak změní svačiny jejich dětí netuším, ale myslím že až tak velká změna to nejspíš nebude.
Autorka tzv. dost kecá – asi tu dobu nezažila. Prý tzv. typickým salámem do školních svačin určitě nebyla na komunistickou dobu dost drahá Vysočina (luxus, cena 70 Kčs/kg – pro srovnání “točák” stál 16 Kčs/kg), ale spíše to byl “salám za padesát” (tj. Košický) anebo různé Turisty, Inovecký, šunkový, dietní apod.
Pokud tedy nešlo o dítě soudruha náměstka – ředitele a jiného funkcionáře s hodně dobrým platem. Fialové víčko u plnotučného mléka si opravdu navybavuji (Al/alobalová víčka byla různě označena a s vytlačeným datem spotřeby – např. smetana, kyška, jogurt, šlehačka atd. – sklo si pamatuji, láhve byly s čirého skla, objemu 1,0 l, 0,5 l a 0,25 l)), Ale někdy od počátku 80.let bylo skoro všechno mléko (konkrétně u nás v Severomoravském kraji, okr. Opava) už “standartně” v PVC pytlíku stejného obsahu (a uváděné mléčné výrobky v plastových krabičkách, sýry v alobalu a papírových krabičkách, tvarůžky v plastové fólii) – konkrétně modrou barvu mělo polotučné mléko (2 % tuku, 2 Kčs/l ), tohle jsme na ZDŠ běžně dostávali v rámci tzv. mléčných svačinek (!), červenou barvu plnotučné mléko (3,5%, 3,50 Kčs/l), červeně bylo značení od cca poloviny 80.let u tehdejší novinky – mléka v 1,0 l krabicích (a to u nás bývalo jen občas a jen někde – pouze plnotučné za 5 Kčs/l). Fialová barva mi proto nějak vypadla. Takže především nepište nepřesné blbosti (viz výše) – alespoň ne pamětníkovi těch “zlatých časů” …
Nevím, jestli jste zažil/a, ale za socialismu rozhodně bufet ve škole nebyl. Mléčná svačinka byla pouze mléko a suchý rohlík. O másle a šunce se nám mohlo jen zdát
Než Palestinci rozvrátili stát Libanon, byly v Československu běžně ke koupi citrusové šťávy La Fruta.