Houbařská sezóna se letos rozjela naplno a hřiby rostou ve velkém napříč celou republikou. Houbaři z Jindřichohradecka, Táborska i okolí Vysokého Mýta se chlubí plnými košíky na sociálních sítích. Pokud ještě váháte, jestli vyrazit do lesa, přesvědčíme vás.
Zpracujte své podzimní úlovky z lesa. Naložte houby do octa s koprem a česnekem podle tohoto postupu. Skvělá pochoutka k masu i na obloženou mísu.
Typicky podzimní omáčka z čerstvých hub bez masa u vás v houbové sezóně nesmí chybět. Uvaříte ji levou zadní podle tohoto receptu s postupem, včetně receptu na domácí houskový knedlík.
Kulajda s vůní hub a kopru se ztraceným vejcem zahřeje na těle i na duši. Uvařte ji podle tohoto jednoduchého receptu krok za krokem.
